#Zoom : Les Sources de Dieulefit (Popinns), domaine hôtelier en Drôme provençale, cherche un repreneur

Filiale du pôle hôtelier du groupe AVEC, la société Les Sources De Dieulefit exploite depuis novembre 2021 un domaine hôtelier en Drôme provençale. Les Sources De Dieulefit a été placée en redressement judiciaire le 20 février 2025 et recherche actuellement un repreneur en plan de continuation ou en plan de cession.

Les Sources De Dieulefit est la filiale de DG HOTELS SARL, elle-même sous-holding de la branche hôtelière du groupe AVEC. En 2024, la Société a généré 1 194 k€ de chiffre d’affaires, pour un EBITDA de (306) k€. Selon la direction de l’établissement, l’activité devrait atteindre son niveau normatif à l’issue d’une période d’exploitation de 5 ans, soit à compter de l’exercice 2026.

Le domaine comprend quatre bâtiments dont :

• Un hôtel classé trois étoiles de 94 chambres incluant un centre de balnéothérapie et un restaurant bistronomique (ouvert aux clients de l’hôtel et aux clients extérieurs) ;
• Une résidence para-hôtelière inexploitée (potentiel de 72 chambres après rénovation) ;
• Un château datant du XIXème siècle ;
• Un ensemble de bâtiments anciens notamment aménagés en chambres du personnel.

Le complexe a fait l’objet d’une rénovation partielle entre 2017 et 2020 et dispose à ce jour de 94 chambres, sur un potentiel de 166 chambres après rénovation complète.

L’hôtel est situé au sein d’un parc de 40 hectares ouvrant sur le Parc Naturel Régional des Baronnies provençales et propose à ses clients différentes activités sportives ainsi qu’un espace spa et bien-être, notamment composé d’une piscine intérieure et extérieure et d’un salon de soins et de modelages.

La Société organise par ailleurs des événements, principalement pour accueillir des séminaires d’entreprise. En raison de sa grande capacité hôtelière, ces derniers représentent la principale source de revenus de l’établissement (836 k€ sur 1 194 k€ en 2024).

L’établissement est référencé sur différentes plateformes de réservation en ligne sur lesquelles il dispose de bonnes évaluations (8/10 sur Booking.com et 4/5 sur TripAdvisor).

L’activité est soumise à une forte saisonnalité (entre mai et septembre, avec un pic au mois d’août), l’établissement étant fermé entre octobre et avril. La saison d’activité a cependant été étendue de deux mois en 2025, avec une ouverture anticipée au mois d’avril et une fermeture prévue fin octobre.

La Société emploie trois salariés en CDI et recourt, en complément, à une vingtaine de contrats saisonniers durant la période d’activité.

Les administrateurs judiciaires de la société Les Sources De Dieulefit, Maître Nicolas Deshayes (SELARL AJAssociés) et Maître Aurélia Perdereau (SELARL Thevenot Partners) ont initié un appel d’offres avec une date limite de dépôt des offres fixée au vendredi 18 juillet 2025, à 12h00.

 Par Mayday